KIMUKATSU - PRODUCT KNOWLEDGE - MATERI & POST TEST

Question 1

Apa menu Appetizer yang terbuat dari Tofu, Negi, Katsuobushi, dan Kuah Dashi ?

Accepted Answer

Agedashi Tofu

Question 2

Apa menu Appetizer yang terbuat dari Tofu, Negi, Shio, dan Minyak Wijen ?

Accepted Answer

Negi Shio Tofu

Question 3

Apa yang dimaksud dengan Hidangan Utama yang disajikan dalam porsi besar ?

Accepted Answer

Main Course

Question 4

Apa menu Speciality Dish yang terbuat dari Jagung Manis, Keju, dan Tepung Panko ?

Accepted Answer

Cheese Corn Katsu

Question 5

Katsu Platter memiliki 3 pilihan yaitu Chicken Katsu Platter, Beef Katsu Platter, dan Menchi Katsu Platter

Accepted Answer

False

Question 6

Apa nama menu Katsu Daging Ayam yang terdiri dari 25 lapis daging dan memiliki 5 pilihan rasa ?

Accepted Answer

Chicken Katsu

Question 7

Apa menu Salad yang terbuat dari Mashed Potato, Smoked Beef, Kyuri, dan Telur Omega ?

Accepted Answer

Potato & Egg Salad

Question 8

Apa menu Speciality Dish yang terbuat dari Telur Omega, Daging Ayam Cincang, dan Tepung Panko ?

Accepted Answer

Piyo Piyo Menchi

Question 9

Chicken Katsu dan Beef Katsu memiliki 25 lapis daging dan terdapat 5 pilihan rasa

Accepted Answer

True

Question 10

Apa menu Salad yang terbuat dari Lettuce, Wortel, Kyuri, Torikawa, dan Midori Dressing ?

Accepted Answer

Torikawa Salad

Question 11

Apa menu Appetizer yang terbuat dari Kentang, Telur, Wortel, Kyuri, dan Smoked Beef ?

Accepted Answer

Cream Potato Croquette

Question 12

Apa yang dimaksud dengan Hidangan Penutup yang memiliki rasa manis ?

Accepted Answer

Dessert

Question 13

Apa menu Main Course hidangan laut yang terdiri dari Dorry Katsu 3 pcs, Prawn Katsu 2 pcs dan Calamary Katsu 6-8 ring ?

Accepted Answer

Seafood Platter

Question 14

Apa menu Appetizer yang terbuat dari Tamago, Yakinori, Tobiko, dan Nori ?

Accepted Answer

Tamagoyaki

Question 15

Apa menu Appetizer yang terbuat dari Labu Kuning, Jagung Manis, Wortel, dan Bawang Bombay ?

Accepted Answer

Yasai Katsu

Question 16

Apa menu Sushi yang terbuat dari Nasi Sushi, Ebi Katsu, Saus Tartar, dan Tobiko ?

Accepted Answer

Ebi Taru-Taru Roll

Question 17

Apa menu Sushi yang terbuat dari Tamago, Kyuri, Floss, dan Agedama ?

Accepted Answer

Tamago Floss Crunchy Roll

Question 18

Apa nama menu Katsu Daging Sapi Tenderloin berlapis Keju Mozzarella yang dimasak diatas Tungku ?

Accepted Answer

Gyu Katsu Cheese

Question 19

Apa yang dimaksud dengan Hidangan Pembuka yang disajikan dalam porsi kecil ?

Accepted Answer

Appetizer

Question 20

Apa menu Dessert yang terbuat dari Sponge Cake, Ice Cream Matcha, Ice Cream Ogura dan Cookies Crumble ?

Accepted Answer

Matcha Ogura Cake

Question 21

Apa nama menu Beef Katsu dengan rasa Original yang diberikan Saus Donburi ?

Accepted Answer

Beef Katsudon

Question 22

Apa nama menu yang terdiri dari Nasi, Dorry Katsu, Chicken Karaage, Tamagoyaki, Fries, Cabbage, dan Puding Mangga ?

Accepted Answer

Special Kids Menu

Question 23

Apa menu Appetizer yang terbuat dari Udang, Saus Mayonaise, Wijen Sangrai, dan Wakegi ?

Accepted Answer

Shrimp Mayonaise

Question 24

Sushi yang terbuat dari Nasi Sushi, Kani, Tamago, dan Floss adalah Kani Taru-Taru Sushi

Accepted Answer

False

Question 25

Apa menu Sushi yang terbuat dari Nasi Sushi, Tamago, Spicy Mayonnaise, dan Wakegi ?

Accepted Answer

Spicy Tamago Sushi

Question 26

Apa menu Appetizer yang terbuat dari Daging Paha Ayam dibalut dengan Tepung Karaage ?

Accepted Answer

Chicken Karaage

Question 27

Apa menu Dessert yang terbuat dari Sponge Cake Vanilla, Japanese Cheese Cake, dan Matcha Cream ?

Accepted Answer

Matcha Cheese Cake

Question 28

Apa menu Salad yang terbuat dari Kyuri, Wakame, Katsuobushi, Kuah Dashi, dan Minyak Wijen ?

Accepted Answer

Cucumber & Wakame Salad

KIMUKATSU - PRODUCT KNOWLEDGE - MATERI & POST TEST

Questions 28

KIMUKATSU - PRODUCT KNOWLEDGE - MATERI & POST TEST

Questions 28