stud
bud
Sign up
Log in
Home
Library
Explore
SAT
More
Food Chem Quiz Bowl 2562 Flashcards | StudBud
Food Chem Quiz Bowl 2562
1 / 12
ข้อใดไม่ใช่สมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้
A
Emulsification ใน Salad dressing
B
Gelation ใน Yogurt
C
Crystallization ใน Chocolate
D
Foaming ใน cake
Next
0
0
correct · 0:00