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EPREUVE E4 ET POSITIONNMENT Flashcards | StudBud
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EPREUVE E4 ET POSITIONNMENT
EPREUVE E4 ET POSITIONNMENT
21 terms
·
StudBud Administration
·
20 plays
BTS MHR MARKETING MERCATIQUE DES SERVICES
Flashcards
21 cards
F
Practice quiz
P
Host live
L
Questions
21
Answers
1
Quelle stratégie un restaurant proposant des plats fusion innovants adopte-t-il probablement ?
Innovation
Repositionnement
Imitation
Niche
2
Quelle stratégie un restaurant adoptant les recettes d'un chef célèbre utilise-t-il ?
Niche
Différenciation
Imitation
Innovation
3
Comment appelle-t-on la modification du positionnement initial d'un restaurant ?
Déplacement
Repositionnement
Rénovation
Relocalisation
4
Pourquoi l’Instagrammabilité est importante pour un hôtel ?
Réduire les avis négatifs
Booster la visibilité en ligne
Attirer des influenceurs VIP uniquement
Réduire les couts
5
Quel est le coefficient de l'épreuve de mercatique des services en hôtellerie restauration ?
2
5
4
3
6
Quel est le cœur du marketing hôtelier ?
Satisfaire les besoins des clients
Imposer un concept unique
Maximiser les prix
Attirer uniquement les étrangers
7
Le positionnement d’un hôtel littéraire cible une clientèle...
Business
Sportive
Gastronomique
Culturelle
8
Quelle est la durée de l’épreuve E4 au BTS MHR ?
60 minutes
15 minutes
45 minutes
30 minutes
9
Citez un critère d’évaluation essentiel de l’épreuve E4 ?
Originalité
Respect du timing
Précision dans l’utilisation des concepts
Tenue vestimentaire
10
Une politique commerciale efficace doit être...
Cohérente et différenciante
Axée uniquement sur la promotion
Rigide dans le temps
Créative mais confuse
11
u'est-ce que le positionnement en marketing de la restauration ?
La position géographique du restaurant
La représentation mentale que le consommateur perçoit de l'établissement
Le placement des tables dans le restaurant
La hiérarchie du personnel
12
Une stratégie marketing efficace doit d’abord...
Réduire les prix
Se concentrer uniquement sur le décor
Connaître sa cible
Recruter un bon chef
13
Quel type de positionnement un restaurant gastronomique avec des prix élevés adopte-t-il probablement ?
Par les produits
Par les services
Par le prix (haut de gamme)
Par leS VALEURS
14
Que signifie "ADN" dans le contexte du concept d'un restaurant ?
Le code génétique du chef
Les caractéristiques fondamentales qui définissent l'identité du restaurant
L'Ambiance Du Noyau
L'analyse Des Nutriments
15
Quel outil marketing repose sur les cinq sens pour séduire les clients ?
Merchandising
Publicité
Marketing sensoriel
Digitalisation
16
Quel outil graphique aide à positionner un hôtel par rapport à ses concurrents ?
SWOT
Power point
Mapping perceptuel ou de positionnement
Benchmarking
17
Quelle stratégie de positionnement un restaurant proposant uniquement des plats végétaliens adopte-t-il probablement ?
Par le Prix
Repositionnement
Niche ou créneau
Imitation
18
Quel élément n'appartient PAS au mix marketing (4P) ?
Personnel
Prix
Promotion
Produit
19
Pourquoi les restaurants fast-food sont-ils si populaires auprès des mathématiciens ? (Question humoristique)
Parce qu'ils calculent vite
Parce qu'ils adorent les fractions de seconde
Parce qu'ils sont fans des chiffres ronds
Parce qu'ils aiment les formules
20
Comment se divise l’épreuve E4 ?
15 min présentation / 15 min questions
20 min présentation / 10 min questions
10 min présentation / 20 min questions
10 min présentation / 30 min questions
21
Quelle stratégie de positionnement consiste à proposer une offre différente des concurrents ?
Différenciation
Imitation
Niche
Innovation
